সৈকত সময়, কেকের সময় এবং সাদা ওয়াইন ও ’ঘড়ি

সুতরাং গত সপ্তাহের ইনস্টাগ্রাম ডায়েরিতে, আপনি আমার সিগারটির ছবিটি দেখেছেন। ঠিক আছে, আমরা সেখানে ব্যাকগ্যামনকে অনেক উপভোগ করছিলাম, আমরা পুনরায় ম্যাচের জন্য চার্চিল সিগার লাউঞ্জে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম – এবং অবশ্যই আরও একটি সিগার!

আজ সকালে, মিসেস আর ঝরনা থেকে ফিরে এসে ইঙ্গিত করলেন যে তাকে একবারে নয় দু’বার চুল ধুয়ে ফেলতে হবে।

“কেন?” আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম.

“কারণ আমার চুলগুলি এখনও সিগার ধোঁয়া থেকে কিছুটা দুর্গন্ধযুক্ত ছিল,” তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন।

“সম্ভবত আমাদের পাশে বসে থাকা ব্যক্তি ছিলেন। তার ধোঁয়া আপনার উপর আদর্শ ফুঁকছিল। ”

“হ্যাঁ, এটি তার সিগারের মতো গন্ধ পেয়েছিল,” তিনি জবাব দিলেন।

“সত্যিই?” আমি অবাক হয়ে গিয়েছিলাম। আমার স্ত্রী কি অপ্রত্যাশিতভাবে সিগারদের জন্য একটি অসাধারণ নতুন বোঝাপড়া এবং প্রশংসা বিকাশ করেছেন?

মিসেস রোম্যান্স আমাকে একটি ক্লাসিক চেহারা দিয়ে স্থির করেছে: “না! আমি শুধু ভদ্র হচ্ছিলাম! ”

হা হা হা! টাচ, মিসেস আর। অবশ্যই আরও ভাল জানা উচিত। তবুও, আমরা ব্যাকগ্যামন/সিগার কম্বো নিয়ে অনেক মজা পেয়েছি, তাই দুর্গন্ধযুক্ত চুল এবং মজাদার প্রত্যাবর্তন একপাশে, আমার মনে হচ্ছে যে আমরা আগত সময়ে আরও অনেক কিছু করব।

আপনি কখনই জানেন না, আমি সম্ভবত একদিন এই রক্তাক্ত খেলায় মিসেস রোম্যান্সকে পরাজিত করতে পারি!

আজ (মিসেস আর এর চুল শুকিয়ে যাওয়ার পরে) আমরা সৈকতে রওনা হলাম। এটি সান দিয়েগোতে এখনও এত উষ্ণ – প্যাসিফিক বিচটি উপকূলে হাঁটতে হাঁটতে কেবল সেরা জায়গা। জল বেশ ঠান্ডা, তবে এটি কোনওভাবেই পায়ে খারাপ নয়!

প্যাসিফিক বিচ – ক্রিস্টাল পিয়ার থেকে প্রসারিত পিয়ারটি একজন ফটোগ্রাফারের স্বপ্ন। আপনি এই 1920 এর দশকের বিমের নীচে আদর্শ হাঁটতে পারেন – বিকল্পভাবে, আপনি নিজেই পিয়ারের কটেজগুলিতে থাকতে পারেন। ক্রিস্টাল পিয়ের হোটেলটি প্রায় 30 এর দশকে বিবেচনা করে এবং এটি থাকার জন্য একটি বিশেষ বিশেষ জায়গা হবে। প্রতিটি ভিলা স্ব-অন্তর্ভুক্ত এবং এমনকি নিজস্ব ড্রাইভ এবং পার্কিংও রয়েছে!

সৈকত নিজেই – স্থানীয়দের কাছে স্নেহের সাথে পরিচিত – এটি একটি রোমান্টিক স্ট্রোলের জন্য একটি জনপ্রিয় জায়গা। এটি প্রচুর বার এবং ইটারি সহ সান ডি এর আরও অনেক আকর্ষণীয় সৈকত শহরতলির একটি। আমি পিবি আলে হাউস সুপারিশ করব। এটি একটি মাইক্রোব্রোয়ারি, তাই বিয়ারের ভাল, তবে খাবারের মূল্য এখানেও আসছে।

আজ এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভেটেরান্স দিবস। এটি একটি সরকারী ছুটি যেখানে প্রত্যেকে বিশ্বব্যাপী হারানো সার্ভিস এবং মহিলাদের স্মরণ করে। এটি 11 নভেম্বর – ডাব্লুডব্লিউআইয়ের পশ্চিম ফ্রন্টে বন্দুকগুলি শেষ পর্যন্ত বন্ধ হয়ে গেছে।

আমরা আজ রাতে লোকসানে আছি। রাতের খাবারের জন্য কী আছে তা নিশ্চিত নয়। আমি আপাতত মেক্সিকান খাবারের এক ধরণের … তাই আমরা হিলক্রেস্টের দুটি ভারতীয় রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটিতে পপ করি। আপনি কি জানেন, এটি সত্যিই বেশ ভাল। আমার মেষশাবক ভিন্ডালু মশলাদার এবং স্বাদে পূর্ণ এবং মিসেস রোম্যান্সের চিকেন মাদ্রাজ সুস্বাদু।

আমরা একটি ব্রিনজাল ডিশও কিনেছি, যা বাড়িতে তৈরি করার জন্য আমার অন্যতম প্রিয়। বেগুনটি কেটে ফেলা হয়েছে – প্রায় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আমার রসুন নান (যা তারা প্রাথমিকভাবে ভুলে যায়) দুর্দান্ত।

আমরা যে জায়গায় আছি – ভারতের বোম্বাই বহিরাগত খাবার – ভারত থেকে কিংফিশার লেগার আমদানি করা রাজ্যের প্রথম স্থানও। অবশ্যই এর কিছু ক্রেডিট থাকা উচিত, তাই না?

আজ একটি উল্লেখযোগ্য খারাপ দিন হয়েছে। আমি আজ একটি সাদা ওয়াইন ভ্রমণে যোগ দিতে চাইছিলাম, তবে আমার কম্পিউটারটি ভেঙে গেছে। মিসেস রোম্যান্স এবং আমি অ্যাপল স্টোরের দিকে রওনা হলাম যেখানে আমি তাকে ছেড়ে চলে যাব, বাড়ি যাবেন এবং আমাকে বাছাই করার জন্য আমার ভ্রমণ গাইডের জন্য অপেক্ষা করছিলাম।

পরিবর্তে আমি ভয়াবহভাবে হারিয়ে গেলাম, ভ্রমণটি মিস করেছি এবং অ্যাপল স্টোরে ফিরে এসেছি। পুরো জিনিসটি সামান্য হরর দেখায় যা আমার কম্পিউটারের দোষটি আবিষ্কার করতে আজ সকালে ঘুম থেকে শুরু করে শুরু হয়েছিল আমাকে পুরো কাজ হারাতে পেরেছিল, তারপরে হেডফোন কর্ডটি এতটা জটলা হয়ে গেল আমি আবার আমার কম্পিউটারটি আবার আনপ্লাগ করে শেষ করেছি দুর্ঘটনা, যার ফলে ডেটা আরও একটি ক্ষতি হয়েছে … এটি খুব খারাপ সকাল হয়ে গেছে।

মিসেস রোম্যান্স যদিও আমাকে আবার ফিরিয়ে আনতে সক্ষম হয়েছে। চিজকে দিয়ে! মাস্টার স্ট্রোক, মিসেস আর!

আমরা চিজসেক কারখানায় আছি – মিসেস আর যে জায়গাটি আমরা এসেছি তা বিবেচনা করার বিষয়ে একটি জায়গা রয়েছে। আমি মনে করি না যে আমি এটি এখানে পছন্দ করব, তবে চিজসেকস! হে আমার ইশ্বর!

সংবেদনশীলভাবে আমরা আমাদের চিজসেক গ্লুটটোনির আগে কিছু স্বাদযুক্ত কিছু খেয়েছি – চিজেকেক কারখানায় তারা যে খাবারগুলি করে তা খুব ভাল। এবং তারা ককটেল পরিবেশন!

এগুলি আমার ক্রিস্পি কিউবান রোলস চিজসেক কারখানা থেকে। তাদের সম্পর্কে বিশেষত কিউবান কী তা নিশ্চিত নয় তবে তারা সুস্বাদু! ধীরে ধীরে ভাজা শুয়োরের মাংস, হ্যাম, গলিত সুইস পনির, আচার এবং সরিষায় ভরা ক্রিস্পি মোড়ক!

কারণ আমরা কোন চিজসেক চেষ্টা করব সে সম্পর্কে আমরা সিদ্ধান্ত নিতে পারি না, আমরা তিনটি কিনে।

গুরুত্বপূর্ণ চুন চিজসেকটি হ’ল ট্যানজি এবং ফলমূল। খুব সুন্দর. পিছনে আদর্শের একটি হ’ল ক্রিসের আপত্তিজনক চিজেকেক (আমি ভেবেছিলাম মিসেস আর অর্ডার করা মজার হবে) চাঞ্চল্যকর। চিজসেক কারখানার বিবরণটি আমি যে কোনও লিখতে পারি তার চেয়ে ভাল তাই তাদের মেনু তালিকা এখানে রয়েছে:

“আর্দ্র চকোলেট কেকের স্তর, চিউই ব্রাউনি, টোস্টেড নারকেল-পেকান ফ্রস্টিং এবং ক্রিমি চকোলেট চিপ নারকেল চিজকেক।”

ঠিক আছে, ঠিক আছে?

তবে সামনের এবং কেন্দ্র হ’ল অসাধারণ সি’মোরস গ্যালোর চিজকেক:

“হার্শি’স® চিজসেক চকোলেট গ্যানাকের সাথে শীর্ষে রয়েছেতিনি। টোস্টেড হাউজমেড মার্শমেলো, মধু গৃহকর্মী গ্রাহাম ক্র্যাকার এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে সমাপ্ত ””

অবশ্যই, আমরা এখন এই সমস্ত কিছু খাওয়ার ইচ্ছা করি না, তবে এখানকার কর্মীরা করুণার সাথে অ-বিচারিক এবং আমাদের সার্ভারটি যেভাবে আমাদের কুকুরের ব্যাগ এবং হাসি দেয়, আমরা জানি এটি ঠিক আছে।

আমার ব্যভিচারের মুখে হাসি ফিরিয়ে আনার মিসেস আর এর হারকিউলিয়ান কাজটি অব্যাহত রয়েছে। আমরা লা জোলার নিকটবর্তী সান দিয়েগোর বার্চ অ্যাকোয়ারিয়ামে চলে এসেছি। এটি কেবল একটি ছোট অ্যাকোয়ারিয়াম, তবে তারা প্রচুর পরিমাণে প্যাক করেছে এবং এখানে প্রচুর ধরণের সিহর্স রয়েছে। আমি সমুদ্রের ঘোড়াগুলির সবচেয়ে বড় অনুরাগী নই, তবে এগুলি বেশ মজাদার চেহারা।

আপনি যদি ভাবছিলেন তবে তারা পাতাযুক্ত সমুদ্রের ড্রাগন। এখানে আরও একটি প্রকার রয়েছে যা ওয়েডি সি ড্রাগন নামে পরিচিত … এটি এতটা আপিল নয়।

এবং অ্যাকোয়ারিয়ামে কোনও ট্রিপ কোনও ঘনিষ্ঠ মুখোমুখি ছাড়াই সম্পূর্ণ হয় না! এই চাঁদ জেলিফিশকে ভালবাসুন। সিডনি অ্যাকোয়ারিয়ামে এগুলির অনুরূপ প্রদর্শন রয়েছে এবং তারা সেখানেও এলিয়েনের মতো দেখতে!

অ্যাকোয়ারিয়ামে সমুদ্রের জীবন এবং প্রদর্শনগুলি ভাল, তবে ‘স্পর্শকাতর ট্যাঙ্কগুলি’ থেকে দৃষ্টিভঙ্গি আরও ভাল। অ্যাকোয়ারিয়ামের পিছনে মনুষ্যনির্মিত রক পুল রয়েছে যেখানে আপনি প্রাণী বা কোনও কিছু স্পর্শ করতে পারেন। তবে প্রশান্ত মহাসাগরীয় ওপরের পশ্চিমে দৃশ্যটি অসাধারণ।

আমরা এখানে দেরিতে এসেছি যাতে আমরা সূর্যকে নীচে নামতে উপভোগ করতে সক্ষম হব এবং আমরা হতাশ হই না। একটি সামান্য বিট না!

একটি অত্যন্ত দয়ালু এবং বোঝার ভ্রমণ অপারেটরকে ধন্যবাদ, আমি আজকের জন্য অন্য দিনটি মিস করেছি এমন সাদা ওয়াইন ভ্রমণটি পুনরায় নির্ধারণ করতে সক্ষম হয়েছি। এসডি বিয়ার অ্যান্ড হোয়াইট ওয়াইন ট্যুরের পল অ্যান্টনি বর্তমানে সান দিয়েগো গ্রামাঞ্চলের আশেপাশে আমাকে এবং 7 টি অন্যান্য সাদা ওয়াইন প্রেমীদেরকে এই অঞ্চলের সেরা ওয়াইনারিগুলির কিছু শিকার করছে।

এখানে আমরা দ্বিতীয় ওয়াইনারি – অরফিলা ভাইনইয়ার্ডস – এখনও দেশের প্রাচীনতম ওয়াইনারিগুলির মধ্যে অন্যতম নয়। এটিতে সেরা দর্শনও রয়েছে। পটভূমির দ্রাক্ষালতাগুলি একটি ট্রেলিসে রয়েছে যা বসার জায়গা জুড়ে চলে। ওয়াইনারি আঙ্গুরকে উপেক্ষা করে, যা ফলস্বরূপ এই অঞ্চলের প্রচুর নাটকীয় ভিস্তার পাহাড় এবং পাদদেশগুলি সন্ধান করে।

এটি একটি সুন্দর ওয়াইনারি।

আমাদের তৃতীয় এবং চূড়ান্ত ওয়াইনারি – কর্ডিয়ানা – আমরা একটি বিশাল 7 টি বিভিন্ন ওয়াইন নমুনা পেতে পারি! এখানে মতামতগুলিও ব্যতিক্রমী এবং পাহাড়ের উপর দিয়ে সূর্যের স্থাপন কেবল গৌরবময়। কিন্তু যখন কাঠবাদাম পিজ্জা বেরিয়ে আসতে শুরু করে, প্রত্যেকের মুখ আরও উজ্জ্বল হয়!

আমার ব্যক্তিগত মতে, এই মাংস প্রেমীরা গুচ্ছের মধ্যে সেরা – যদিও মার্গারিটা আমি একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ভাল হতে হবে, তাই না? তারা আমাদের দলের একজনের জন্য একটি আঠালো-মুক্ত পিজ্জাও এনেছে, যিনি বলে যে এটি তার সেরা জিএফ পিজ্জা। প্রকৃতপক্ষে উচ্চ প্রশংসা!

আমি ট্যুরে একটি সম্পূর্ণ বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করব, ফ্রেট না, তাই সান দিয়েগোতে করণীয় সেরা জিনিসগুলির একটি পর্যালোচনা করার জন্য আপনার চোখ খোঁচা রাখুন!

এটা দুপুরের খাবার সময়! গতকাল আমার ভ্রমণ গাইড আমাদের জায়গার নিকটে ওয়াশিংটন স্ট্রিটে তার বহুল-প্রিয় সুশী জায়গাটি নির্দেশ করেছে, তাই আজ আমরা এটি একটি শট দিচ্ছি। এখানে মেনুটি বিশাল এবং আমি সিদ্ধান্ত নিতে সত্যিই খারাপ। আমি উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েছি যে আমি যদি একটি জিনিস কিনে থাকি তবে আমি অন্যরকম কিছু মিস করব যা সমানভাবে ভাল বা আরও ভাল।

আমার লোভী চোখ বেন্টো বক্স বিকল্পগুলিতে স্থির হয়। বিশেষত ডিলাক্স বেন্টো বক্স। এটা এখানে সবকিছু পেয়েছে! এইটা ঠিক আছে.

এবং তারপর এটি আসে। ওহে প্রিয়। অতিরিক্ত! অনেক খাবার! এটিতে সুশির 8 টি টুকরো, টেরিয়াকি মুরগির একটি গাদা, এডামামের আরেকটি গাদা, একটি ড্রেসিং সহ একটি বিজোড় বাগানের সালাদ, একটি বিশাল গাদা ভাত এবং আমার খাবারের টেম্পুরা চতুর্ভুজের জন্য একটি সয়া এবং ভিনেগার ডুবানো সস রয়েছে। টেম্পুরা জুচিনি, টেম্পুরা কুমড়ো, টেম্পুরা চিকেন এবং টেম্পুরা চিংড়ি রয়েছে!

ওহ এবং একটি বাটি মিসো স্যুপ যা গভীর ভাজা আছে … কিছু … এতে। আমি এটি শেষ করব না, যা ঠিক আছে। এই বেন্টো চারটি মধ্যাহ্নভোজনের জন্য পর্যাপ্ত খাবার।

মিসেস রোম্যান্সের টুনা এবং সালমন হ্যান্ড্রোলস, সিউইড সালাদ এবং এডামামের বাটি তুলনা করে মিনিয়েচার দেখায়।

সূর্যাস্ত আজ রাতে একটি পরম ক্লাসিক! আমি গাড়ি চালাতে ব্যস্ত, তবে আমরা এটি নেওয়ার জন্য বড় গাছের এই ছোট্ট রাস্তায় থামার ব্যবস্থা করি।

যাইহোক, সেই খেজুর গাছগুলি সমস্ত আমদানি করা হয়! প্রকৃতপক্ষে প্রচুর গাছ এখানে ছিল যখন এখানে প্রচুর গাছ আনা হয়েছিল। তার আগে, জিনিসগুলি অবশ্যই বেশ নম্র এবং বন্ধ্যা দেখায়। আমি মনে করি আমি এই সংস্করণটি পছন্দ করি!

এবং আবারও, এই সপ্তাহে আমাদের চূড়ান্ত শব্দটি হ’ল বিশিষ্ট ক্রুদ্ধ জারজ থেকে! দূর থেকে অসম্মানজনক কোনও কিছুর ছবি তোলার সুযোগটি আমার পরিবর্তিত অহংকারের প্রতিরোধের সক্ষমতা ছাড়িয়ে। এই পাখির কোট হুকগুলি হ’ল … ভাল, আপনি নিজের সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। যদিও আমি উল্লেখ করতে চাই, এই ছোট্ট চ্যাপগুলি প্রতি 24.90 ডলার!

আপনি কোন চিজসেকটি চিজসেক কারখানা থেকে বেছে নেবেন (তাদের মেনুতে একটি লিঙ্ক এখানে)? আপনি কি সাদা ওয়াইন টেস্টিং ট্যুরে যেতে আনন্দ করেন? আপনার খুব পছন্দের জায়গাটি কোথায়? আপনি কি একটি ব্যয়বহুল তবে ভাল ভাল ধনী পাখির কোট হুক পাবেন? মন্তব্য আমাদের বলুন!

ইনস্টাগ্রামের মাধ্যমে এমআর এবং মিসেস রোম্যান্সের চিত্রগুলি: @ম্র্যান্ডম্রস্রোমেন্স, @হিরোমেন্স এবং অবশ্যই @অ্যাঙ্গ্রিবার্টার্ড!